Meraki

+7 495 221 11 10
+7 917 561 24 46
Москва, ул. Новорязанская 23 стр.2
host.meraki.rest@internet.ru
Время работы:
вс-чт 10:00 - 23:00

пт-сб 10:00 - 00:00

Ресторан греческой
кухни Аркадия Новикова

Ресторан греческой кухни Meraki и клиника «Олимп» представляют новое специальное меню – «Восхождение на Олимп»,

1 июня, в День детей, состоится фестиваль «FOODГОРОD: ЕШЬ/ТАНЦУЙ/ДЕПО». Современное искусство, мастер-классы, музыка, гастрономические удовольствия

Ресторан Meraki отмечает свой первый день рождения! Приглашаем вас присоединиться к нам в четверг, 30 мая, в 19:00

В проектах Аркадия Новикова - в греческом Meraki для гостей подготовили особые куличи.

В воскресенье в ресторанах Maroon и Meraki пройдет целая серия предновогодних мероприятий: от детских мастер-классов

В ресторане Meraki бренд-шеф Владимир Богожавец и шеф-повар Артур Холиков каждый

В греческом ресторане Meraki обновились завтраки

Ресторан Meraki получил престижную премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в номинациях «Лучший интерьер» и «Лучший шеф-повар»

9 ноября в ресторане Meraki впервые пройдет Chef’s Table...

Планы на воскресенье: детские мастер-классы в Meraki

В ресторане Meraki теперь подают завтраки, которые гости смогут попробовать ежедневно с 10 до 14 и окунуться в настоящее греческое утро

В новом проекте Аркадия Новикова Meraki открылась уютная летняя терраса, переносящая гостей в настоящий греческий сад
В новом проекте Аркадия Новикова Meraki

Путешествие в Грецию на обед.
В новом ресторане Аркадия Новикова Meraki по будням с 12:00 до 16:00 действует

Ресторан Meraki.
Meraki - новый ресторан Аркадия
Новикова с комфортной греческой едой на каждый день.

Очутиться в уютном ресторане на острове Миконос, насладиться
классической греческой кухней, выпить бокал хорошего вина или авторского
коктейля в компании друзей или семьи - все это возможно в Meraki.

Ваше погружение в атмосферу Греции начнется еще до того, как Вы откроете меню

Описание меню

Знакомство начинается с выбора мезедес -традиционных греческих закусок, которых в меню более 16 видов: дзадзики, тапенада из оливок и др., которые идеально сочетаются с горячими лепешками из печи.

Описание меню

Звание визитной карточки ресторана, по праву, носит большой греческий салат с лябне на основе мацони и каймака и нежной иранской фетой с кремовой текстурой - идеальный вариант на компанию.

Описание меню

Среди горячих блюд и креветки саганаки, томленые в томатном соусе с фетой, и спагетти с морепродуктами в эмульсии
на основе чесночного и сливочного масла, а также разнообразие кебабов и сувлаки на гриле.

Бренд-шеф
Владимир Богожавец

Ранее он уже работал у Аркадия Новикова в ресторанах Salon, «5642 Высота», BOLSHOI, «Аист», а сейчас руководит ближневосточным рестораном Maroon.

В профессиональном портфеле Владимира есть и стажировка в Иордании, где шеф удостоился чести готовить для королевской семьи.

В Meraki он выступает в тандеме с молодым шеф-поваром Артуром Холиковым (Eva, AQ Kitchen, Frantsuza Bistrot), совместно с которым разработал меню с акцентом на греческую классику

Бренд-шеф
Владимир Богожавец

Шеф-кондитер
Довлетов Александр

Учился в гастрономической школе кондитерского искусства Bellouet Conseil во Франции, стажировался в отеле Le Meurice в Париже.
Александр работал кондитером в ресторанах «Турандот», «Техникум», «Пушкин» и др.

Шеф-кондитер
Довлетов Александр

+7 495 221 11 10
+7 917 561 24 46
Москва, ул. Новорязанская 23 стр.2
meraki.rest@mani-group.ru
Время работы:
вс-чт 10:00 - 23:00

пт-сб 10:00 - 00:00